Retete pentru preparate cu orez

NICOLAE PLOSCARIU

Daca orezul este prezent pe masa dumneavoastra doar ca garnitura si doar din cand in cand, atunci cartea de fata va va invata cum sa obtineti mult mai mult de la acest aliment hranitor. Retetele pe care vi le propunem, foarte variate, ofera o perspectiva noua asupra unor feluri de mancare clasice, precum si modalitati noi, interesante, de folosire a orezului, ce vor face deliciul atat al novicelui, cat si al expertului in bucatarie. Fie ca veti gati o delicioasa paella ori gustosoo burgeri de orez si fasole, veti observa ca retetele sunt scrise astfel incat gatitul sa fie placut si simplu. Introducerea va indruma printre multitudinea de varietati de orez, iar sfaturile bucatarilor nostri va incurajeaza sa va folositi imaginatia, sugerandu-va felurite variatii la retetele prezentate.