category
Cosul tau (0) Ai transport gratuit pentru comenzi in valoarea totala de peste 130 lei.

Cosul este gol
 




Produse/Pagina:

Carti Gastronomie

Afisare:
 
 

Sortare produse:

Sorteaza dupa
1 2 3

CARTE DE BUCATE

Dupa imensul succes din 1975 al Cartii de bucate pentru tinerele gospodine, cumparata de peste 250 000 de amatori ori fini cunoscatori ai artei culinare, Silvia Jurcovan a revenit in 1983 cu o varianta imbogatita si cuprinzatoare – Carte de bucate –, care a cunoscut numeroase editii, si-a depasit propriul record de vanzari si, de aproape 30 de ani, e nelipsita din bucatariile noastre, hranindu-ne deopotriva simturile si nostalgiile.
Cartea Silviei Jurcovan, acum intr-o noua editie – nu una oarecare, ci una indelung dichisita si eleganta – imagineaza cu drag, cu truda, migala si stiinta un univers al aromelor si al gusturilor din copilaria si tineretea noastra, pe care le vom iubi intotdeauna.

CARTE DE BUCATE

56,00 Lei
32,86 Lei
TVA inclus
In stoc


CARTE DE BUCATE. EDITIE INTEGRALA

In cei aproape 70 de ani de cand domneste, nedetronata de nimeni, in bucatariile noastre, Sanda Marin a ajuns sa insemne pentru romani gustul mancarii de acasa. Acesta e ingredientul secret din cele peste 1500 de retete adunate in prezenta editie integrala. Peste 1500 de retete: mai multe decat in oricare dintre editiile publicate din anii 1930 pana astazi. Intr-un volum "restaurat", astfel ca pretiosul, vechiul continut sa capete o forma editoriala moderna. Cea mai cunoscuta, cea mai longeviva, insasi cartea de bucate a romanilor - intr-o formula capabila nu numai sa va hraneasca nostalgiile, ci si sa va fie utila in urmatorii 50 de ani. Un amanunt. In editia de fata veti gasi informatii inedite despre cea care si-a publicat "Cartea de bucate" sub pseudonimul Sanda Marin.

CARTE DE BUCATE. EDITIE INTEGRALA

56,00 Lei
31,56 Lei
TVA inclus
In stoc


SUPER FOOD IN FIECARE ZI

Aceasta este cea mai personala carte pe care am scris o pana acum si, pentru a o alcatui, am intreprins o atenta calatorie in lumea sanatatii si a nutritiei. Folosindu-ma de ceea ce cunosc cel mai bine – o multime de retete culinare incredibile –, am speranta ca volumul de fata sa va ajute sa duceti o viata cat mai sanatoasa, fericita si implinita. Mancarea este facuta pentru a fi savurata, impartita cu altii, pentru a fi un motiv de sarbatoare, iar preparatele culinare sanatoase si hranitoare trebuie sa fie atragator colorate, delicioase si amuzante. Cartea cuprinde numeroase retete echilibrate, bogate, care va vor domoli foamea si va vor incanta papilele gustative. in plus, pentru ca am studiat intens tot ce tine de domeniul nutritiei, va asigur ca nu puteti gresi, indiferent ce ati alege de aici. Este de ajuns sa culegeti doar cateva idei din acest volum – ele va vor schimba felul in care va raportati la mancare, inarmandu-va cu informatiile de care aveti nevoie pentru a avea succes in domeniul culinar.

SUPER FOOD IN FIECARE ZI

95,00 Lei
56,40 Lei
TVA inclus
stoc limitat


JAMILA CUISINE, VOL. II

Mancarea este o parte importanta a vietii noastre. Ne adunam in jurul mesei nu numai sa mancam, ci si sa povestim, sa fim impreuna, sa ne bucuram unii de altii. Aproape ca nu exista persoana care sa nu-si aduca aminte de mancarea bunicii sau a mamei, care sa nu viseze la prajiturile copilariei, la cel mai pufos cozonac sau la cea mai gustoasa tocanita — bunatati preparate cu mult drag de mainile pricepute ale persoanelor importante din viata noastra. JamilaCuisine are exact acelasi scop. Ne dorim sa strangem cat mai multi oameni in jurul mesei. Ne dorim sa va dam curaj sa gatiti pentru familiile voastre, pentru persoanele dragi, pentru copiii vostri.

JAMILA CUISINE, VOL. II

45,00 Lei
27,95 Lei
TVA inclus
In stoc


MENIUL PERFECT

O colectie fantastica, alcatuita din 52 de meniuri, câte unul pentru fiecare saptamâna a anului, pe care le poti combina în fiecare zi, în 140 000 de feluri diferite.

MENIUL PERFECT

131,00 Lei
80,54 Lei
TVA inclus
stoc limitat


SALATE. 365 DE RETETE PENTRU FIECARE ZI DIN AN

365 de retete ispititoare, potrivite pentru orice masa, ocazie sau stare de spirit. Din ianuarie pana in decembrie, gaseste o salata apetisanta pentru fiecare zi din an. De la salate usoare cu legume sau fructe de mare la gratar, la salate consistente cu carne si verdeturi, cartea de fata iti ofera retete delicioase, de la traditionalele Cobb sau Nicoise la interpretari contemporane ale retetelor consacrate.

SALATE. 365 DE RETETE PENTRU FIECARE ZI DIN AN

101,00 Lei
62,62 Lei
TVA inclus
stoc limitat


#24CENTIMETRI

Una dintre cele mai recente revelatii literare nu vine din partea vreunui scriitor, ci a unui celebru bucatar. Cartea sa, in parte o autobiografie, in parte un manifest pentru bucate bune si oameni dintr-o bucata, raspunde multor intrebari pe care si le pun admiratorii lui Adi Hadean, chef, om de radio, prezentator de televiziune. Cum a inceput – spaland, si de zece ori pe zi, podelele bucatariei din casa bunicilor –, cum a aflat secretele organizarii si ale falimentarii unui restaurant – intr-o incaierare de pomina –, cum se alcatuieste meniul unui Irish pub – creand cateva sandviciuri delicioase cu nume voit idiot si la fel de voit stalcit irlandez ("O’Ceapa“, "O’Felie“, "O’Tona“ si "O’Bama“) –, cum e din interior un show de televiziune – muncind de la sapte dimineata si incheind seara tarziu cu un pahar de prosecco, fara sa fie nevoie sa arunci cu farfurii in concurenti s.a.m.d. Un sir de lectii – de gatit si de viata. "Daca pui o bucata de unt proaspat intr o tigaie si lasi tigaia o vreme la marginea unei plite nu foarte incinse, untul se va topi si se va separa, iar apa se va evapora. Daca lasi untul topit intr- un vas, componentele sale se vor aseza in functie de densitate. La suprafata vor aparea resturi usor de luat cu o spumiera, un strat gros de grasime va ocupa partea din mijloc a vasului, iar partile solide vor ocupa fundul vasului. Untul pregatit astfel se arde mai greu si e suportat si de catre oamenii cu intoleranta la lactoza. intrucat sunt un adept al limpezimii, ma straduiesc sa limpezesc lucrurile de cate ori e nevoie, pe de o parte pentru ca situatiile limpezite se transforma in relatii durabile (adica ard mai greu), pe de alta parte pentru ca, odata limpezite, sunt digerate mai usor de catre cei cu diverse intolerante, unele provenite din educatie, altele din lipsa ei, dar fara legatura cu fiziologia.“ Adi Hadean Motorul care l-a propulsat pe Adi Hadean in viata si in cariera este tenacitatea cu care si- a urmarit visul de a deveni bucatar, trecand peste multe dificultati. in atentia publicului de radio si mai ales de televiziune si a cititorilor de bloguri a fost propulsat de franchetea sa si de placerea de a le fi de folos celorlalti. Motorul care il va propulsa in atentia iubitorilor de literatura este stilul alert, sustinut de imensul talent cu care impartaseste experiente de viata, trecandu-le prin filtre etice – educatia de acasa – si literare – cartile citite cu aceeasi pasiune cu care gateste. Adi Hadean s-a facut cunoscut in lumea exigenta a gastronomiei ca urmare a pasiunii, dedicarii si maiestriei sale culinare, calitati care i-au adus numerosi fani inca de la inceputurile aparitiilor sale publice. Debutul in bucataria profesionista si l-a facut in 1998, iar de atunci a gazduit mai multe emisiuni TV, a publicat carti purtand semnatura sa ori a contribuit la publicarea altor carti, imbogatind terminologia gastronomica, si s a implicat in numeroase proiecte sociale. Pasiunea care l-a determinat sa faca din gatit o profesie o impleteste, dand dovada de aceeasi maiestrie, cu celelalte preocupari ale sale, fotografia si scrisul. De la data lansarii pana in prezent, blogul sau culinar a fost citit de peste 27 de milioane de vizitatori, cu o medie de 20 000 de vizitatori unici pe zi. Astfel, Adi Hadean este si unul dintre cei mai apreciati bloggeri culinari din Romania.

#24CENTIMETRI

31,00 Lei
18,60 Lei
TVA inclus
In stoc


GERMENI SI VLASTARI

Ligia Pop este raw food chef, gazda show-ului TV online „Ligia’s Kitchen“ ?i „De vorb? cu Ligia“, organizeaz? anual expozi?ii raw food na?ionale ?i sus?ine demonstra?ii culinare cu preparate de acest fel. A mai scris dou? c?r?i pe aceea?i tem?: Re?ete Vegane F?r? Foc (Curtea Veche Publishing, 2012), Deserturi pentru P?rin?i ?i Copii S?n?to?i. 

Autoarea este licen?iat? în muzic? a Universit??ii de Arte „George Enescu“ din Ia?i, e profesoar? de pian ?i creatoarea metodei inovative de pian „Pa?i în Lumea Muzicii“. 

Ligia Pop a adunat în aceast? carte sfaturi ?i instruc?iuni pentru cre?terea semin?elor germinate sub form? de vl?stari, doze naturale concentrate de proteine, vitamine, minerale ?i enzime care vor fi u?or de asimilat ?i de folosit în corpul nostru.

Germenii ?i vl?starii au ocupat un loc important în alimenta?ia oamenilor înc? din vechime. Se men?ioneaz? c? popoarele asiatice îi consumau înc? din anul 3000 î.H., p?strând tradi?ia alimentar? pân? în zilele noastre.

V? invit?m s? înv??a?i cum s? cre?te?i germenii ?i vl?starii ?i s?-i consuma?i pentru s?n?tate ?i vitalitate! 

„Hrana s? v? fie medicament.“ — Hippocrate

GERMENI SI VLASTARI

35,90 Lei
21,54 Lei
TVA inclus
stoc limitat


GATESTE MOLDOVENESTE CU STELA POPESCU. 345 DE RETETE TRADITIONALE

"Sa rasfoim impreuna aceasta carte de bucate care ma face sa ma gândesc la vremuri trecute, dar si la ce mâncaruri noi as mai putea gati. Si, chiar daca nu respect mai niciodata retetele de la cap la coada – de, asa sunt eu, imi place sa trec totul prin sufletul meu – mi-a facut mare placere sa le selectez si sa le comentez pentru dumneavoastra. Un lucru e sigur – sunt retete traditionale moldovenesti si iti lasa gura apa numai când le citesti (daramite când le prepari!). Se spune ca bucatarii cei mai buni din lume sunt barbati. Doamnelor, nu va subestimati, gatiti cu placere si cu imaginatie si va asigur ca dragostea va renaste mereu si mereu in casa voastra, iar cândva, când va veti privi in oglinda, veti fi si mai frumoase.”    (Stela Popescu)

Cuprins:
- gustari reci;
- supe si ciorbe;
- bucate din legume;
- bucate din porumb;
- bucate din crupe, faina, brânza, ou;
- bucate din peste;
- bucate din carne de vita;
- bucate din carne de porc;
- bucate din carne de oaie;
- bucate din carne de pasare;
- bucate din carne de iepure;
- bucate la gratar si din maruntaie;

GATESTE MOLDOVENESTE CU STELA POPESCU. 345 DE RETETE TRADITIONALE

77,00 Lei
46,20 Lei
TVA inclus
stoc limitat


AROMATERAPIA. BENEFICIILE ULEIURILOR ESENTIALE

In general, uleiurile esentiale nu se aplica pe piele in stare pura, ci diluate in ulei vegetal sau ca ingredient in baze si preparate cosmetice. Uleiuri esentiale sunt folosite pentru cosmetica si aromaterapie, insa ca si esente pentru parfumuri naturale.

AROMATERAPIA. BENEFICIILE ULEIURILOR ESENTIALE

22,00 Lei
16,50 Lei
TVA inclus
stoc limitat


DESERTURI PENTRU PARINTI SI COPII SANATOSI

Ligia Pop va dezvaluie aici cum puteti gati — in orice sezon — deserturi festive si memorabile, precum si gustari practice si rapide, pe care copiii sa le manance cu placere si care sa-i mentina supli, sanatosi, energici. Acum, mai mult ca oricand, dupa ce a devenit mama unei fetite superbe, autoarea incearca ingrediente noi si combinatii neasteptate, folosind metode de preparare nonconformiste. Asadar, editia de fata contine un numar aproape dublu de retete, fata de precedenta (publicata in 2011).

DESERTURI PENTRU PARINTI SI COPII SANATOSI

51,00 Lei
32,50 Lei
TVA inclus
stoc limitat


INGHETATE

O carte completa si utila ce te va invata o multime de retete de inghetate savuroase, care te vor incanta atat pe tine cat si pe musafirii tai.

INGHETATE

11,00 Lei
5,45 Lei
TVA inclus
stoc limitat


GORDON RAMSAY GATESTE PENTRU PRIETENI

Departe de agita?ia nebuna a unei bucatarii profesionale, in casa lui Gordon Ramsay domneste o atmosfera relaxata, in care gatitul e distractiv si toti membrii familiei sunt implicati in prepararea mancarii pentru mesele de zi cu zi si pentru petrecerile cu prietenii. Cele peste 100 de re?ete din aceasta carte ilustreaza preparatele clasice ale bucatariei traditionale britanice in maniera originala a celebrului maestru bucatar.

GORDON RAMSAY GATESTE PENTRU PRIETENI

82,00 Lei
49,20 Lei
TVA inclus
stoc limitat


RETETE VEGETARIENE

Fie ca sunteti un vegetarian convins, fie ca postiti, ati vrea sa incercati mancaruri mai usoare, urmati o cura de detoxifiere ori pur si simplu cautati mai multa diversitate in bucatarie - cartea de fata va va fi un tovaras de nadejde. Volumul cuprinde in jur de 200 de retete din bucataria internationala, organizate in sectiuni in functie de metoda de preparare sau de ingredientele de baza. Astfel, cititorul va putea cauta cu mare usurinta cele mai gustoase aperitive si salate, supe si tocanite, leguminoase fierte sau preparate la aburi, legume la gratar sau prajite, soteuri, retete de paste sau orez etc. Toate retetele sunt insotite de ilustratii, iar explicatiile clare fac din gatit o placere. Nu trebuie sa fii un renumit maestru-bucatar, nici sa alergi dupa ingrediente greu de gasit, pentru a aduce in viata celor apropiati savoarea unor preparate gustoase, care arata foarte bine si care contribuie la mentinerea unei bune stari de sanatate. Retetele din cartea de fata va vor convinge definitiv ca se pot prepara fara carne feluri de mancare variate, satioase si delicioase.

RETETE VEGETARIENE

53,00 Lei
29,94 Lei
TVA inclus
In stoc


400 DE RETETE CULINARE PENTRU COPILUL TAU 0-3 ANI - REEDIATRE

Editura All doreste sa va ajute sa va cresteti copiii mari si sanatosi, propunandu-va o serie de lucrari care se axeaza pe alimentatia sanatoasa si corecta a copilului, pe grupe de varsta, scrise de un medic pediatru cu mare experienta profesionala, dr. Laurentiu Cernaianu. Cartea contine: - evidentierea necesitatilor nutritive ale copiiilor conform diferitelor etape de varsta; - un breviar gastronomic in care sunt descrise metodele de preparare a alimentelor recomandate; - o paleta vasta de retete si meniuri zilnice, proprii fiecarei varste. Desi scrisa de un medic, lucrarea este lipsita de termeni pretentiosi si este accesibila tuturor celor care sunt increzatori in faptul ca o alimentatie corecta inseamna sanatate. Incercand sa raspunda unei cerinte reale, lucrarea de fata isi propune sa constituie un ghid orientativ, complex si util, privind alimentatia copiilor, atat in familie cat si in colectivitati. Dupa ce reaminteste perioadele copilariei si stabileste nevoile nutritive ale copiilor intre 0-3 ani, in lucrare sunt descrisi, pe larg, factorii nutritivi, intre care o mare importanta se acorda vitaminelor si sarurilor minerale. Urmeaza apoi un breviar de gastronomie, in cadrul caruia, dupa felul in care trebuie cercetata starea de salubritate a alimentelor, sunt descrise metodele folosite pentru prepararea acestora intr-un mod cat mai corespunzator si cat mai atragator. In sfarsit, cea mai mare parte a lucrarii este destinata alimentatiei prescolarilor si scolarilor, insumand o variata si cuprinzatoare paleta de retete si meniuri zilnice - proprie fiecarei grupe de varsta - contribuind astfel la prevenirea si corectarea unor greseli de nutritie, generate de monotonia alimentatiei sau de folosirea in exces a unor alimente (lactate si fainoase)

400 DE RETETE CULINARE PENTRU COPILUL TAU 0-3 ANI - REEDIATRE

48,00 Lei
38,40 Lei
TVA inclus
stoc limitat


APE DETOXIFIANTE & INFUZII SANATOASE

Alternativa sanatoasa a sucurilor din comert. Apa de izvor, fructe, legume, verdeturi, condimente... Descoperiti cum sa combinati toate aceste arome, ca sa obtineti ape detoxifiante delicioase sau infuzii pline de vitamine si sa beneficiati de elementele lor nutritive. Apa de vara cu piersica, dovlecel si cimbru, apa depurativa cu seva de mesteacan, rozmarin si lamaie, prajitura cu morcov de baut... 80 de retete pentru orice anotimp, menite sa va astampere setea, sa va purifice orgasnismul si sa va delecteze papilele gustative. Autoarea ofera detalii privind calitatile nutritive ale fiecarui ingredient, pentru a intelege mai bine efectele benefice ale retetelor propuse.

APE DETOXIFIANTE & INFUZII SANATOASE

41,00 Lei
20,50 Lei
TVA inclus
stoc limitat


1 2 3

1 2 3

Invata sa gatesti cu pasiune cu carti gastronomie de la Diverta

Diverta a pregatit carti de gastronomie pentru fiecare bucatar din voi. Orice gospodina are acasa sau ar trebui sa aiba pe undeva o carte de bucate de mama sau bunica sa. Daca nu aveti sau cautati retete noi va propunem sa alegeti carti de gatit de pe Diverta. Descoperiti placerea de a gati cu cele mai bune carti gastronomice. Orice carte de bucate de pe site-ul dol.ro va v-a invata usor sa pregatiti o masa festiva, plina de bunatati. Atat incepatorii, cat si bucatarii sau bucataresele cu experienta vor gasi adevarate comori cu retete traditionale sau inovative de gatit. Astfel, aveti ocazia sa gasiti cartea de bucate de care aveti nevoie.

Diverta iti ofera cele mai delicioase retete culinare

Diverta are cartea de bucate cu meniul perfect pentru orice regim alimentar. Daca aveti momente cand pur si simplu nu mai stiti ce sa gatiti, va recomandam una dintre cartile de gastronomie disponibile in stocul nostru. Invatati sa gatiti retete traditionale romanesti sau descoperiti bucatarii internationale. Daca sunteti mereu pe fuga, puteti opta pentru o carte de bucate ce pot fi preparate usor si rapid. Pentru bucatarii profesionisti avem carti gastronomice cu retete inovative ce combina ingrediente in moduri unice. Daca aveti un regim alimentar vegetarian puteti sa-l diversificati descoperind retete usoare de supe si cruditati. Cei pasionati de dulciuri, pot invata retete delicioase de prajituri, bomboane si biscuiti. Pe Diverta gasiti si cartile unor bucatari renumiti ca Jamie Oliver sau Gordon Ramsay, carti cu retete de sucuri naturale sau coctailuri delicioase. Indiferent de gusturile pe care le aveti dumneavoastra sau membrii de familie gasiti cele mai bune retete in colectia fantastica Diverta de carti de gastronomie.


Contact Strada Fainari Nr. 3, Etaj 1, Sector 2, Bucuresti, Cod Postal 021221 (VEZI HARTA) 031/413 43 33 contact@dol.ro